Nu när sommaren erbjuder all sorters bär och frukt så njuter jag. Jag plockar febrilt och samlar på mig allt inför höstens kokning. En del produkter gör jag samma dag som jag plockat bären, inser att det blir lättare då det inte blir så stora kok från gång till gång och därmed så går det fortare.
Då jag behöver ha en hel del bär och inte har allt i min trädgård, går jag ständigt på "samlarstråt", mina bekanta och vänner vet att jag behöver både bär och tomma glasburkar och flaskor och erbjuder det dom kan. Jag har nu plockat rödvinbär både i stan och ute på Alnön, det jag uppmärksammar är att jag - när jag kokar bären ser hur mycket smuts som finns på dom. Det skiljer sig märkbart, bären från Alnön är mycket mindre förorenade än de från stan. I såna lägen känns det extra bra att bo, just på landet :)
Ska ta och anmäla mig till julmarknaden på ErskMats i Hassela nu, den inleder alla julmarknader och där står jag för tredje året i rad.
